Salatalık, serinletici ve ferahlatıcı tadıyla özellikle yaz aylarının vazgeçilmezidir. Yüksek su içeriği sayesinde cildi nemlendirir ve sindirimi destekler. Evde yetiştirilmesi kolaydır; küçük saksılarda başlayarak daha büyük saksılara veya bahçelere aktarılabilir. Çimlenme süresi 7-10 gündür. Güneşli alanları tercih eder ve sıcak havalarda düzenli sulama gerektirir. Toprağı sürekli nemli tutmak önemlidir, bu nedenle haftada 3-4 kez sulama yapılmalıdır. Büyüdükçe, destek çubukları kullanarak bitkilerin düzgün büyümesi sağlanabilir.
