Brüksel lahanası, mini lahana başları ile tanınır ve sağlıklı bir sebze seçeneğidir. Vitamin C ve K içerir, sindirim sistemini destekler. Evde yetiştirilmesi kolaydır, ancak güneşli alanları tercih eder. Çimlenme süresi 5-7 gündür ve bitkiler büyüdükçe daha geniş saksılara aktarılmalıdır. Toprağın nemli kalması sağlanmalı, haftada 2 kez düzenli sulama yapılmalıdır. Düzenli yabani ot temizliği de önemlidir. Soğuk iklimlerde daha iyi büyür, bu yüzden serin dönemlerde yetiştirilmesi tavsiye edilir.